Hoy hablamos de la relación entre el Punto de fusión y ebullición de las sustacias con las características de las mismas: tipo de unión, polaridad, polarizabilidad, masa molar, etc.
Para lo cual nos referimos primero a las Fuerzas Intermoleculares que mantienen unidas a las moléculas en el estado sólido u líquido:
1) Fuerzas de London,
2) Dipolo-dipolo,
3) Unión por puente de hidrógeno.
Resolvimos el ejercicio 5.14
Luego aplicamos todo lo visto en la clase a las sustancias orgánicas analizando las características de cada grupo funcional: polaridad, fuerzas intermoleculares, presencia de puente de hidrógeno....
Teniendo en cuenta además para cada compuesto: la longitud de la cadena, ramificaciones, etc.
Vamos a redondear el tema la clase que viene....
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